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Torta de carne moída

Minutos 30 minutes
5 porções

Ingredientes

  • 500 gramas acém ou patinho moídos
  • 3 batatas cozidas em cubo
  • 2 chuchus cozidos em cubo
  • 1/2 xícara (chá) azeite
  • 2 dentes alho picados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) cheiro-verde
  • 4 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para untar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, jogue um fio de azeite e refogue o alho e a cebola. Coloque a carne e espere até que seque todo o líquido. Retire a carne do fogo e passe para uma tigela acrescentando a batata, o chuchu, o azeite, sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Coloque a mistura em um refratário untado e reserve. Na batedeira, adicione os ovos, uma pitada de sal e bata até aumentar o volume. Coloque por cima da carne e leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos, até dourar. Agora é só retirar do forno e servir. Todos os ingredientes você encontra em qualquer loja do Comercial Esperança. Será um prazer receber você e a sua família.

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