Voltar

 

Lasanha de Berinjela


40 minutes
8 Porções

Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes
  • 1 embalagem de molho de tomate 340g
  • 1 maço de coentro cortado em pedaços pequenos
  • 300 g de queijo muçarela fatiado
  • 300 g de presunto fatiado
  • 2 colheres de azeite
  • Queijo catupiry

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento;

  2. Em uma assadeira retangular, coloque as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate;

  3. Coloque então uma camada de berinjela;

  4. Cubra com molho de tomate, salpique com coentro;

  5. Acrescente uma camada de presunto;

  6. Coloque mais uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo muçarela;

  7. Repita as camadas;

  8. Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio;

  9. Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos para cozinhar;

  10. Após isso, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar;

  11. Sirva quente;

Maravilhosa, sua família vai adorar essa receita.
Lembrando que todos os produtos você encontra com preços justos e qualidade sem igual na unidade Comercial Esperança mais próxima de você.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *