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Peixe é bom para a saúde. Que tal preparar um filé de peixe crocante?

 

Filé de peixe crocante

Minutos 30 minutes
2 pessoas

Ingredientes

  • 500 gramas filé de pescada ou tilápia
  • 150 gramas gergelim (branco ou preto)
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 4 dentes alho
  • suco de 2 limões
  • pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com sal, alho amassado, limão e pimenta do reino. Deixe marinando por 15 minutos na geladeira. Mergulhe os filés nos ovos batidos e na sequência passe no gergelim apertando bem para criar uma camada. Em uma frigideira quente sele os filés por no máximo 2 minutos de cada lado. Está pronto.

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