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Bife à milanesa com provolone gratinado


Minutos 30 minutes
4 porções

Ingredientes

  • 4 bifes coxão mole (800g aproximadamente)
  • 4 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) farinha de rosca
  • 2 xícara (chá) molho de tomate pronto
  • 2 ovos
  • 300 gramas queijo provolone ralado
  • orégano para polvilhar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar

 

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta. Polvilhe com farinha de trigo e passe nos ovos batidos. Em seguida, passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel toalha e transfira para uma travessa. Cubra com o molho e coloque o queijo provolone por cima. Polvilhe com orégano e leve ao forno alto por 10 minutos. Está pronto para servir. Vale a dica: nossas lojas têm todos os produtos usados nessa receita e muito mais. Você está convidado a visitar a loja mais próxima de você.

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